Cara Membuat Kue Semprit Dengan Mudah

Kue semprit adalah salah satu kue favorit saya, kue kering ini kalau didaerah saya biasanya paling sering dihadirkan ketika ada acara pernikahan atau khitanan, tapi bisa juga dijadikan cemilan sehari-hari sebagai teman menonton tv. bagi yang ingin tahu cara membuat kue semprit ini berikut ulasannya.

Bahan:

    Tepung kanji 300 gram  yang sudah disangrai
    Mentega 100 gram
    Gula halus 100 gram
    Kuning telur 1 butir
    Garam 1/4 sendok teh
    Baking powder 1/2 sendok teh
    Susu cair putih 25 cc
    Keju cheddar 50 gram, parut halus
    Keju edam 50 gram, parut halus
    Beberapa potong ceri merah, potong kecil untuk hiasan


Cara Membuat kue kering:

    Langkah pertama, kocok mentega, gula halus dan garam sampai adonan lembut. Kemudian masukkan telur, kocok kembali kurang lebih selama 5 menit.
    Langkah kedua, tuangkan susu cair, aduk hingga rata.
    Langkah ketiga, masukkan tepung kanji sedikit demi sedikit sampai semua tercampur rata, setelah itu masukkan baking powder.
    Langkah keempat, tambahkan keju cheddar dan keju edam. Aduk adonan sampai siap dibentuk.
    Langkah kelima, masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang sudah diberi cetakan semprit.
    Langkah keenam, cetak adonan di atas loyang yang sudah dioles dengan mentega tipis. Tambahkan potongan ceri pada tengah kue.
    Langkah ketujuh, panggang kue dalam over bersuhu 160 derajat celsius kurang lebih selama 30 menit.
    Terakhir, keluarkan kue dari oven, dinginkan dalam suhu ruang. Kemudian susun dalam toples atau wadah dengan tutup rapat agar dapat bertahan lama.

Bahan-bahan yang digunakan diatas sangat sederhana dan mudah didapat. Jika bisa membuatnya sendiri, mengapa harus repot-repot membeli? Selain dapat menyalurkan hobi memasak Anda, kita juga akan mendapatkan kepuasan tersendiri. Anda juga bisa mencoba resep kue kering kurma sebagai alternatif lain dalam membuat kue lebaran. Selamat mencoba resep kue kering semprit keju!